Budete potřebovat:
pro 6 osob
3 lžíce olivového oůeje
1 větší cibule, oloupaná a pokrájená
1 větší cibule, oloupaná a pokrájená
4 mrkve, očištěné a pokrájené
1 velká brambora, oloupaná a pokrájená
1 lžička mletého zázvoru (nedávám)
1,5l drůbežího nebo zeleninového vývaru
sušený rozmarýn (nedávám), sůl a čerstvě mletý pepř na dochucení
dýňová semínka na posypání
1.V hrnci osmahneme cibuli dosklovita, trvá to asi 4 minuty. Poté přidáme mrkev, bramboru, vývar.
2. Povaříme asi půl hodiny, do doby, než bude brambora s mrkví měkká, a poté rozmixujeme ponorným mixérem.
3. Osolíme, opepříme, podáváme s dýňovými semínky (které momentálně nemám :()
Vypadá to rychle a chutně... Teď ještě vlastnit ten mixér :))
OdpovědětVymazatDoporučuji mixér z Lidlu za 300korun :)) Je skvělý a relativně levný :)) Teďka je v nabídce poměrně často, stačí být ve střehu ;)
VymazatDíky za tip, v Lidlu se občas otočíme :)
Vymazat